26 Juni, 2017 4:02 PM
Home » Kulinarstvo » Prirodno je zakon: Fina povrtna juha za mršavljenje

Prirodno je zakon: Fina povrtna juha za mršavljenje

S proljećem dolazi i laganija prehrana koja nam treba pomoći da se riješimo viška kilograma nakupljenog tokom zime

Proljetne juhe su lagane i prozračne, no istovremeno vrlo zdrave i mogu nam biti glavni saveznik u borbi s viškom kilograma – dokazano je da oni koji jedu juhu, pojedu i do trećine manje glavnog jela.

Recept za juhu od leće i poriluka s piletinom:

Sastojci:

– 1 pileća prsa
– 600 g poriluka
– 400 g mrkve
– 250 g šampinjona
– 250 g crvene leće
– 2 l temeljca
– sol
– papar
– 1 lovorov list
– 2 klinčića
– curry (prstohvat)

Priprema:

Piletinu kratko prepecite s obje strane. Zalijte temeljcem i začinite curryjem, lovorovim listom i klinčićima. Ostavite da kuha 20 minuta.

Izvadite piletinu i narežite na komadiće. Nasjeckajte, mrkvu, poriluk i šampinjone. Pet minuta prokuhajte mrkvu, potom dodajte poriluk, leću i šampinjone te ostavite da kuha još pet minuta. Začinite, dodajte komadiće piletine, poslužite posutu svježe narezanim peršinom.

metro-portal.hr


Check Also

Držimo do zdravlja: Ljetna ishrana za tople dane

Ljeti birajte slatku, vlažnu, hladnu i tečnu hranu, poput mliječnih napitaka, riže, voća i povrća. ...

Komentariši